12:35 PM
Mas Uzik
Anda yang baru turun ke dapur umumnya punyai interaksi yang pelik bersama dengan bawang goreng. Kalau tidak gosong, ya layu. Sebelum menyerah—beli bawang goreng di pasar sajalah! coba dulu 7 cara berikut:
Baca juga : Jual Bawang Goreng Murni
1. Siapkan bawang merah yang segar, kupas kulitnya. Hati-hati tahap ini bisa membuat mata mulai pedas. Cegah bersama dengan letakkan salah satu bawang utuh yang sudah dikupas di ujung pisau yang Anda gunakan.
2. Cuci bawang untuk mengikis getahnya. Cuci berkali-kali seumpama jumlahnya banyak.
3. Iris-iris bawang bersama dengan ketebalan yang sama. Gunakan pisau kecil tajam untuk meraih irisan bawang yang memadai tipis. Anda termasuk bisa mengfungsikan alat spesifik pengiris bawang yang banyak dijual di pasar atau supermarket.
4. Taburkan garam secukupnya secara merata terhadap irisan bawang. Remas-remas irisan bawang untuk menopang garam menyerap Selain mengimbuhkan rasa, garam menopang bawang tidak ringan gosong pas digoreng.
5. Siapkan minyak memadai banyak di penggorengan. Pastikan minyak memadai panas sebelum saat memasukkan bawang. Ciri-ciri minyak panas gelembungnya sudah mengumpul. Kecilkan api. Masukkan bawang sejalan ke didalam penggorengan. Tunggu hingga berubah warna. Perubahan warna mulai lebih lama ketimbang Anda menggoreng bawang tanpa mengfungsikan garam.
6. Segera angkat bawang disaat warnanya sudah kuning keemasan. Jangan tunggu hingga warnanya kecoklatan dikarenakan bakal menjadi gosong disaat Anda tiriskan.
7. Letakkan bawang di atas tisu masak. Setelah minyak tiris dan bawang dingin, simpan bawang didalam wadah kedap udara. Selamat mencoba!
Tahukah Anda?
Bawang goreng bisa menggantikan MSG berikan rasa gurih alami terhadap masakan. Kandungan air terhadap lapisan terluar bawang merah lebih sedikit ketimbang lapisan dalamnya. Ini penyebab bawang tidak bisa masak terhadap pas sejalan disaat digoreng. Ada pula yang mengfungsikan tepung beras, tepung maizena untuk menopang bawang tidak ringan gosong dan renyah lebih lama di wadah terbuka. Banyak bawang goreng kemasan dijual tanpa mencantumkan tanggal kadaluwarsa. Berhati-hatilah, Anda tidak dulu sadar sudah berapa lama bawang selanjutnya dan apakah tetap aman dikonsumsi.
